产业兴则县域兴，实业旺则经济旺。近年来，涡阳县聚焦特色食品加工领域，持续培育本土优质实体经济企业，不断完善农产品加工产业链条。在众多本土成长企业中，安徽亿嘉油脂有限公司凭借标准化生产、精细化工艺、多元化产品，成为县域特色农产品加工产业的中坚力量，让涡阳本土优质油脂产品走出皖北、畅销全国。

车间满产运转！日产能可达60吨，全年规模突破2万吨

走进安徽亿嘉油脂的奶油生产车间，发酵罐、乳化罐、水相罐等设备高速作业。“目前奶油日产达60吨，满负荷生产下，产能可翻倍，全年奶油产能预计2万吨。”安徽亿嘉油脂有限公司研发和品控部负责人 陈昊介绍道。

据了解，企业主打牛油、猪油、奶油三大核心系列产品，精准覆盖餐饮商用、烘焙制作、家庭日常食用等多元消费场景，产品品类丰富、适配性极强。

匠心工艺打磨！新鲜生脂熬制，口感纯正品质过硬

在公司一角，各类精制牛油、猪油产品整齐陈列，原味、麻辣香等多款细分单品一应俱全，适配火锅、中餐、烘焙等不同场景的定制化需求，全方位贴合市场多元化消费趋势。

谈及核心产品优势，安徽亿嘉油脂有限公司董事长马光明现场介绍：“这是原味牛油，经过脱脂工艺处理，让油脂口感更纯正、风味更浓郁。还有这款麻辣香牛油，融合花椒、辣椒等香辛料调配而成，风味口感更好。”

品质是企业立足的根本。为打造高品质油脂产品，亿嘉油脂始终坚守高标准生产准则，所有动物油产品均选用新鲜生脂为原料，同时，引进四脱精炼设备，产品色泽透亮、气味清新。在此基础上，通过酯交换工艺、分提工艺二次深加工，进一步优化油脂口感，精准匹配餐饮、烘焙等不同行业的差异化需求。

“从原料甄选到深加工产出，我们全程严控每一道工序，就是为了给市场提供安全、优质、地道的动物油脂产品。”董事长马光明说道。

畅销全国！

目前企业核心产品已实现全国布局：牛油产品主打川渝地区并辐射全国市场，猪油产品深耕云贵川核心区域，同步覆盖全国各大省市，凭借高性价比和优质口感，收获了全国各地经销商和消费者的广泛认可。

下一步，安徽亿嘉油脂将持续聚焦主责主业，不断优化生产工艺、升级生产设备、丰富产品品类，进一步扩大生产规模、拓宽市场渠道，为县域经济高质量发展注入源源不断的实体经济动能。